据悉，为了鼓励兰州牛肉拉面规范化经营，以及完善近期成功注册的“兰州牛肉拉面”商标的使用，新成立的“兰州牛肉拉面”评定委员会根据《兰州牛肉拉面质量标准》和《兰州市牛肉拉面馆分等定级标准》，以及《兰州牛肉拉面商标使用管理暂行办法》，对企业自行申报、全市各县区推荐的牛肉面经营企业申报使用注册商标进行审定后，确定首批100家牛肉面馆使用“兰州牛肉拉面”注册商标，并授予其注册商标牌匾。

     7月4日，兰州市举行“兰州牛肉拉面”注册商标特许使用单位授牌仪式，金鼎牛肉拉面鸿宾楼店、马子禄牛肉拉面大众巷店、苍鹰牛肉拉面店、马有布牛肉拉面旧大路店等100家牛肉面馆，顺利拿到了“兰州牛肉拉面”注册商标特许使用牌匾，这意味着今后无论在哪个地方，只要看到悬挂“兰州牛肉拉面”注册商标的面馆，就能吃上正宗的兰州牛肉拉面。或许此举的形式要大于内容，但手捧“兰州牛肉拉面”商标特许使用的“金色招牌”，兰州牛肉拉面品牌化、产业化发展的大幕也宣告就此开启。

　　今后，该委员会还将继续接受经营者的申报，审核通过后经营者可免费享有商标使用权。