1.工程转包指的是装饰公司承揽家装工程后，企业本身不直接进行施工，而是按造价的25%-30%提取毛利润后再转包给工头，工头自己负责材料采购和施工组织，而公司只对工程进行监督。
2.工程不转包指的是装饰公司在接到工程后，对工程施工自己直接操作，公司设有材料部，工程部，由材料部买装饰材料，再由工程部安排工人施工，工程自始至终，材料和工人都绝对在公司的掌握中。

3.目前在广州家装市场上，绝大部分装饰企业均采用工程转包操作方法，相对来说，企业接到工程后再转包给工头，分散了风险，操作起来也简便省事，不用为材料、工人等小事而操心，但对客户来说，工程一转包，风险就增加。第一：工头相对原造价的70%左右揽得工程，本来一个合同金额10万的工程，他却要以7万元来做，造价变低，而工头又要赢利，他只有降低材料成本和人工成本，从而给客户增加了质量隐患；第二：工程如果发生问题，转包的工头往往是既不愿意拆，也不愿意换，为不增加他的施工成本，他一般对客户搪塞其辞，百般推脱，不让客房把问题反映到公司的管理部门，结果是不怎么在行的客户往往是稀里糊涂被蒙混过关，而质量却得不到真正解决；第三：转包的工头施工管理、材料采购要一起抓，分心无术，精力有限，他呆在工地的时间一般不会太长，施工质量的好与坏全靠现场工人的手艺和自觉性。而不转包企业的工长，不用采购材料，只负责工程施工质量，时间充裕，几乎可以天天都在工地，事无巨细，均要亲力亲为，做出来的工程肯定要细致。